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初訪問です。開店前の9時40分に着きましたが、すでに十数人が並んでおり、約50分待つことで入店できました。初訪問であることを告げると、店主からご丁寧に、清湯スープと混濁スープを見せていただき、香をかがせていただきました。どちらも魅力的で迷いましたが、今日は初訪問なので、先ずは、皆さんが頼んでいました混濁の100を注文し、5分程で着丼しました。始めにスープから、思った通りの濃いい味系でした。これに細麺がぴったりと合って大変美味しくいただけました。しょっぱ辛いスープが癖になる味で最後まで飲み干してしまいました。ん~、本当最高でした。ご馳走さまでした。次は清湯スープをチャレンジします。ところで、ご店主も奥さんもとても優しい方々で、初めてでも気軽に行けますよ。というのは、外観写真を見て訪問をどうしようか真剣に迷いました。間違えでした。。。
初訪問であることを告げると、店主からご丁寧に、清湯スープと混濁スープを見せていただき、香をかがせていただきました。どちらも魅力的で迷いましたが、今日は初訪問なので、先ずは、皆さんが頼んでいました混濁の100を注文し、5分程で着丼しました。始めにスープから、思った通りの濃いい味系でした。これに細麺がぴったりと合って大変美味しくいただけました。しょっぱ辛いスープが癖になる味で最後まで飲み干してしまいました。ん~、本当最高でした。ご馳走さまでした。
次は清湯スープをチャレンジします。
ところで、ご店主も奥さんもとても優しい方々で、初めてでも気軽に行けますよ。というのは、外観写真を見て訪問をどうしようか真剣に迷いました。間違えでした。。。