約一年ぶりの訪問。

特製だと1000円を超えるので敬遠しがちですが、10円玉が余ってたので1000円オーバーです。サラリー麺にはつらいところ。

5分ほどで着丼。海老の匂いが漂いますが、スープの色具合から煮干しも入っているのか、豚骨魚介系に海老出汁ってところでしょうか。味に生臭い感じがあり、他店の海老出汁とは違った癖のある感じがします。粘度４レベル。

具材は、チャーシュー2枚・海苔2枚・味玉1個、つけ汁にゴロチャーシュー・ネギ・ナルト。
チャーシューは筋があったせいか噛み切りにくかった。

縮れ中太麺は、プルッとしていて好みの麺。麺量大盛で250g位。

麵屋とき田、トキタ、TOKITAってどこかで聞いたことあると思ったら、麺 TOKITA 代々木店の系列店なんですね。
株式会社UPSが元のようです。UPSって無停電電源装置かと思ったら、アップスとのこと。
飲食店経営. 店舗デザイン・設計業務. 飲食店プロデュース業務等幅広くやっているようです。

こちらのスープのこだわりを見ると、鶏を煮込んで魚介・甘エビの頭とミソを絞り出してスープにしている様で、豚骨魚介ベースとは違っているような？まぁ、駄舌ですから。

他の店では、海老泡つけ麺とか海老みそらーめんなるものもあるようです。ピーアークおゆみ野店にも入れて欲しいものです。

ちなみに、ライスサービス、ニンニク別料金で50円だそうです。ごちそうさまです。