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会社のオフィスからは徒歩5分ほどの距離だが、わざわざアクセスするとなると総武線の東中野や大久保・東西線の落合からもそこそこの距離があって、地元民しか行かないようなゴリゴリの大衆町中華店がこちらの「味楽」さん(^^)神田川沿いから大田市場方面に進んだ場所にお店はあって、角地にある立地条件だが店頭には野菜の段ボールが積まれ、出前用のおかもちも・麺箱((株)山口や)等が並んでいる「いかにも!」な雰囲気の外観に真っ赤なテントと白い暖簾が眩しい!入口にある手書きボードには、半炒飯+ラーメン・半カレー+ラーメン(各800円)、半炒飯+タンメン(900円)の麺セットに加え、定食が肉野菜・レバニラ・麻婆豆腐(各700円)、焼肉・カツ丼・カツカレー(各800円)と町中華らしい定番メニューが記載されている平日12:20に到着すると、テーブル4席×3卓とカウンター6席の店内はガテン系から近所のお爺ちゃんらしいメンツが密集しており、男性客100%の中で調理過程が窺えるカウンター中央の空席に着席店内の壁には、味噌・ネギ・モヤシ・ワカメ・広東・五目・担々等の麺メニューや他にも定食・丼のメニューもあったが、混み合っていた事もあり町中華の定番「半チャンラーメン」(800円)を口頭オーダー!町中華というとご主人がメイン調理のお店が多いが、味楽さんは女将さんが鍋を振り中心となって指示を出し、オヤジさんと息子さんらしき男性が脇でサポートする珍しいオペレーションで、ランチピークだった事もあり多少の時間がかかったが、麵・炒飯の前に出された漬物は塩っ気が強くて美味い薄めな醤油ベースにオイリーさがキラリと輝く一杯は、脂身の少ないチャーシュー・ほうれん草・なると・メンマと定番が乗り、アッサリ系のスープは超熱々だがベースが薄めなので卓調の醤油とコショウでカスタマイズ麺は白っぽい色合いをした軽ちじれの中細中華麺で、気持ちヤワめの茹で上がりな上、熱々スープだった為にコシはしっかりと感じられなかったが、町中華らしくてこれもご愛嬌セットの炒飯が量的にもボリューミーで、パラパラ系ではなくしっとり系ながら、大きめにカットされたチャーシューがゴロゴロと入っており、ラーにはインパクトは少なかったが、次回には単品炒飯(550円)をオーダーしたくなるようなクオリティに満足(^^)
KMです。 中華食堂ですね。 お写真からは、結構美味そうですよ。 ラーメンのチャーシューももも肉風で大好きなタイプです。 炒飯は日本中華食堂らしくて美味そうです。
KMさん、コメントありがとうございます! ゴリゴリの大衆町中華で、多くは期待しませんでしたが、イメージ通りの安心感・安定感でした。 麺よりも絶対にチャーハンがお奨めです(秘)
神田川沿いから大田市場方面に進んだ場所にお店はあって、角地にある立地条件だが店頭には野菜の段ボールが積まれ、出前用のおかもちも・麺箱((株)山口や)等が並んでいる「いかにも!」な雰囲気の外観に真っ赤なテントと白い暖簾が眩しい!
入口にある手書きボードには、半炒飯+ラーメン・半カレー+ラーメン(各800円)、半炒飯+タンメン(900円)の麺セットに加え、定食が肉野菜・レバニラ・麻婆豆腐(各700円)、焼肉・カツ丼・カツカレー(各800円)と町中華らしい定番メニューが記載されている
平日12:20に到着すると、テーブル4席×3卓とカウンター6席の店内はガテン系から近所のお爺ちゃんらしいメンツが密集しており、男性客100%の中で調理過程が窺えるカウンター中央の空席に着席
店内の壁には、味噌・ネギ・モヤシ・ワカメ・広東・五目・担々等の麺メニューや他にも定食・丼のメニューもあったが、混み合っていた事もあり町中華の定番「半チャンラーメン」(800円)を口頭オーダー!
町中華というとご主人がメイン調理のお店が多いが、味楽さんは女将さんが鍋を振り中心となって指示を出し、オヤジさんと息子さんらしき男性が脇でサポートする珍しいオペレーションで、ランチピークだった事もあり多少の時間がかかったが、麵・炒飯の前に出された漬物は塩っ気が強くて美味い
薄めな醤油ベースにオイリーさがキラリと輝く一杯は、脂身の少ないチャーシュー・ほうれん草・なると・メンマと定番が乗り、アッサリ系のスープは超熱々だがベースが薄めなので卓調の醤油とコショウでカスタマイズ
麺は白っぽい色合いをした軽ちじれの中細中華麺で、気持ちヤワめの茹で上がりな上、熱々スープだった為にコシはしっかりと感じられなかったが、町中華らしくてこれもご愛嬌
セットの炒飯が量的にもボリューミーで、パラパラ系ではなくしっとり系ながら、大きめにカットされたチャーシューがゴロゴロと入っており、ラーにはインパクトは少なかったが、次回には単品炒飯(550円)をオーダーしたくなるようなクオリティに満足(^^)