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「豚ラーメン(950円)」@俺の生きる道 つくば店の写真2月13日(火)14時半頃訪問。先客中待ち2人へ接続。

この日は松屋製麺所さんで一杯頂いた後、次の一杯には
まだ開店前でしたので、時間をつぶしていたら、あっという間に昼が過ぎ、
昼の部終了間際に、気になる新店のこちらへ伺ってみました。
平日の昼ですが、若い層を中心に賑わっていますね。

店内へ入ると券売機はなく、先にレジで会計を済ませます。
するとプラチケを渡されますので、持ったまま中待ちで待機。
食べ終えた方と入れ替わりに案内され、テーブル席へ。

提供前に「ニンニク入れますか」のコールタイムが。
基本的に増したい無料トッピングは、すべてここでコールとなります。
今回は野菜とアブラを増し損ねました。
待望のご対麺となりました。


まずは標高のチェックから。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12354746817-14136180641.html

デフォルトノーコールですと、野菜はそんなに多くありません。
安心の標高ですね。


では早速スープから。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12354746817-14136180642.html

動物系は豚が中心のタイプ。
乳化よりの仕上がりですが、系統的には富士丸系の一杯ですね。
幾分スープが若いようにも感じましたが、しっかりと炊かれている感じで
なかなかいいテイストですね。


続いて麺を、
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12354746817-14136180646.html

太麺は加水率中くらいの平打ち系の縮れ麺。
茹で加減やや固めで、これも富士丸系に近い仕上がり。
麺量はデフォルトで300gとの事です。

天地返しの様子。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12354746817-14136180651.html

具材はチャーシュー、もやし。

チャーシューは豚の腕肉でしょうか。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12354746817-14136180661.html

程よい噛み応えを残してくれていますね。
可也大きめなものの他にも中々の量がのっていました。

野菜は前述の通り少な目ですが、茹で加減がいいですね。
このクタ加減がやはり富士丸系の醍醐味ですね。
次回は絶対増したいと思います。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12354746817-14136180662.html

アブラは今回増しませんでしたが、固形よりの塊がのっていました。
もっとトロトロの感じで、カエシをうまく融合しているタイプが好きです。


美味しく頂き完食です。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12354746817-14136180668.html


改めまして、開店おめでとうございます。
茨城には珍しい、富士丸系の出店は嬉しいですね。
地元のゴールデンゴールズの出身の方みたいですし、
富士丸系も好きですので、応援して行きたいと思います。
まだオープンして間もないので、今後の展開に期待したいと思います。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

どもです。
コスパが今市!
応援したい気持ちですが、高いっすw
このデフォならなんとか食べきれるかも(//∇//)

こんばんは。

あれ?と思ったらGさんと同じお店でしたね。時間は違ったようですが。
点数の差は好みの違いもありそうですね。
もももさんには おとなしめの標高ですねw

りっきー | 2018年2月22日 00:01

こんばんは~
新店レポお疲れ様です☆
かなりの肉祭りですが、
野菜やアブラを増し逃したのは少し残念でしたね(^^;)
今年はJ系をやっつけると密かに宣言しながらまだ0杯なのが恥ずかしいです(苦笑)

銀あんどプー | 2018年2月22日 00:03

肉がたっぷりですね〜!
最初に効かれた際に、トッピングを告げるシステムなんですね。

tomokazu | 2018年2月22日 05:29

おはようございます!
茨城県に待望の登場ですね。
早く行かなくては。

あらけん | 2018年2月22日 05:39

おはようございます。ども。
休日はさすがに混んでいましたが、平日でも行列とは学生街ならではでしょうか。
豚ラーメンの肉は迫力がありますね。
見ただけでギブアップです。

村八分 | 2018年2月22日 06:13

glucoseさん,どうもです。
流石OG党!(笑)
2軒めでも全く平気とはお若い。
ここ,いいですよね。
次回は野菜増しでどうぞ。

RAMENOID | 2018年2月22日 06:21

あれ,もももさんの方でした。
ほぼ同じような時刻に同じ店をレポするんですもの。
すみませんでした。
もももさんなら平気のへーですね。

RAMENOID | 2018年2月22日 06:22

ども〜
スゴい豚!
鍋で思う存分食べたのに
また食べたくなる二郎系w
恐るべし!ですなぁ

はち ~減量中~ | 2018年2月22日 06:23

おはようございます^^

新店レポおつです。
此方は富士丸系なんですね。
つけ麺どでんしか行ったことがないので、
どこかでデロ麺とクタ野菜を味わってみたいです。

としくん | 2018年2月22日 06:42

こんにちは。
新店レビュー乙です。
ノイドさんのグルさんと勘違いしたコメと、
その後の言い直したコメの対比が、
面白いですね(笑)

2軒目で此方系とはやはりキャパが違います。

おゆ | 2018年2月22日 08:00

こんにちは。

Rさんのコメ、笑っちゃいました(^_^)。
総裁も行ってみましょう!。

glucose | 2018年2月22日 08:24

ジャンクな面構えですねぇ~
久々J系食らいたくなりました!

YMK | 2018年2月22日 08:27

こんばんは.
つくばの話題の新店ですね.迫力のある肉ですね.
京都の夢を語れには行ったことがあって,懐かしいなぁと思い出しました.
宿題店にしておきます.

Paul | 2018年2月22日 08:40

追記
レポ、かぶせてしまいスミマセンでした。

glucose | 2018年2月22日 08:48

こんにちは。
肉の迫力が凄いですね〜
富士丸系と言われても全然分からないですが、
デロ麺とクタ野菜に興味深々です。

kamepi- | 2018年2月22日 16:19

こんにちは
新店レポ乙です!!!
もももさんらしい肉祭りの一杯ですね!
富士丸系ってほとんど知らないのですが
どでんは美味しかったので、他のお店でも食べてみたいですね。

mocopapa | 2018年2月22日 18:48