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2018年2月中旬に。（2～4回）以前はラーメンを頂いたので今回はつけ麺をチョイス。つけ汁は強烈な煮干しの主張があるタイプではなく、口当たりの良いギリギリあたりの濃厚さです。太ストレートの麺に負けないしっかりとした味で冷めてきてもしっかり食べることができます。終盤にレモンを麺にかけるとなお良い感じですね。スープ割りの「割り」が若干弱くてちょっとしょっぱかった気がします。レベルの高いつけ麺でしたが、個人的にはラーメン側の方が好みかもしれません。
とりぽっぽ
まっくいん
食いしん坊
ぜにがた
satoru
麺遊草子
以前はラーメンを頂いたので今回はつけ麺をチョイス。
つけ汁は強烈な煮干しの主張があるタイプではなく、口当たりの良いギリギリあたりの濃厚さです。
太ストレートの麺に負けないしっかりとした味で冷めてきてもしっかり食べることができます。
終盤にレモンを麺にかけるとなお良い感じですね。
スープ割りの「割り」が若干弱くてちょっとしょっぱかった気がします。
レベルの高いつけ麺でしたが、個人的にはラーメン側の方が好みかもしれません。