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「油そば+温卵(¥700+¥100)」@兎に角 松戸店の写真訪問のきっかけ:定期訪問
土曜/夕食
天気:薄曇り
混雑度:店内4人待ち
ジャンル:食事店
過去の採点:(最新3回)
[http://ramendb.supleks.jp/score/104690]  油そば+温玉93点
[http://ramendb.supleks.jp/score/100275] ラーメン+燻玉91点
[http://ramendb.supleks.jp/score/93643] 油そば+温玉92点

ここのラーメンが食べたくなり久々の訪問です。
良いタイミングの様で、外待ちは無く店内待ち4名のみ。直ぐに注文の確認があり、一瞬迷ったがやはり色々と楽しめる油そばを温玉付きでお願いした。
6分程で右手カウンターへ案内される。
見渡すと皆自分より若い。別にここだけの事ではないか、地方のお店を除いては。

更に6分後注文品登場です。
見栄えが非常にいいですね。
時計回りに、ローストポーク風のチャーシュー、刻みのチャーシュー、ノリ、メンマ、削り節、追加の温玉、そして真ん中に小口切りネギがびっしりとかけられています。
今迄経験した汁無し・油そばでは、ここと「「中華そば 椿」」が双璧です。

チャーシューとメンマを壁側に移動して、早速底の麺を引き出しながら具をかき混ぜていただきます。油がまぶされた温かいストレートの太麺は、タレが絡められて薄茶になり美味しい味になっています。
その麺に各具が微妙に絡んで、旨いですね。

大きいメンマは今回量が多くて前回の倍以上、20本程も有りました。見た目ほど味は濃くなく薄味仕上げです。
チャーシューはローストポーク状の半生の様な調理です。肉の感触が強くこういうのも有りでしょう。

麺が1/3程で温玉をかき混ぜて一口、トロミとマイルド感が一気にアップします。

半分を過ぎたころに早めの割スープをお願いした。
先ずはその割スープに麺を入れつけ麺もどきで。
(ウンウンと頷きながら)いつもながら魚介が際だつ豚骨スープ、良いですね。

数口続けたあと、スープを全部どんぶりに入れてラーメン風にいただきます。
これで豚骨魚介ラーメンに近い雰囲気が味わえます。
もどきですが、これが結構旨いんですよ。

最後の麺を食べ終え、残ったスープもいただき、ご馳走様。
今回も満足な一杯をいただきました。
メンマが多かった分、前回より1点アップです。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

どうもです

こちらの油そばは旨いですよね〜。
麺とタレ、具材のバランスも良くて・・・食べたくなってきました。
来週あたり追随しちゃうかも。

UNIA。 | 2008年9月18日 13:09

毎度〜

定期巡回、もつかれさまですw
やはり、“あんぐる式”はええですよね〜
この食べ方やと、800円がかなり割安に感じられますもんね〜

今度は、こちらとトミ〜とJEROの3連食を全うしたいと思いますぉ〜

アカンな~同好会 | 2008年9月18日 19:27

さん、こんばんは!

>麺とタレ、具材のバランスも良くて・・・食べたくなってきました。
味のみでなく見た目も美味しそうな具材の配置で、きれいに感じますね。

ぜひ何度でも通って下さい。
自分も行き続けますので。

あんぐる亭  | 2008年9月19日 01:02

アカンな~同好会さん、どうもでーす!

>やはり、“あんぐる式”はええですよね〜
>この食べ方やと、800円がかなり割安に感じられますもんね〜
F1さんと同じく基本のデフォの麺を食べる主義なので、自分では¥800は
高い部類に入ります。
でもこの油そばでは3種の味わいが出来るので決して高くは感じませんね。

>今度は、こちらとトミ〜とJEROの3連食を全うしたいと思いますぉ〜
確か前回の松戸ツアーは2食でしたっけ?
ぜひ3連食達成期待しています。

あんぐる亭  | 2008年9月19日 01:16

さん、こんばんは!

>ここの油そばっておいしいですよね
本当に美味しい。今迄外れは一度も無いです。

>私は椿で油そばというジャンルを初体験して、
>この店でそのおいしさを確信いたしました。
自分はここが初めての油そばでしたが、その時の感激は忘れません。
そのきっかけとなるコメントをいただいた【AJ】さんに、今でも感謝です。

中華そば 椿」の油そばも再度食べてみたいです。

あんぐる亭  | 2008年9月21日 23:41

定期巡回乙です

メンマ増量でまた点数がアップしてますね〜
チャーシューまで増量されたらイッてしまいそうや〜ww

ジン1971 | 2008年9月23日 13:58

ジン1971さん、どうもです!

>メンマ増量でまた点数がアップしてますね〜
>チャーシューまで増量されたらイッてしまいそうや〜ww
メンマは数間違えたんですかね?
次回期待するとがっかりになりますから、間違いだった事にしておきましょう。

その内一度ぐらいはチャーシューの増し間違いにあってみたいものですね。

あんぐる亭  | 2008年9月23日 15:44