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コメント
担担麺もいろいろですよね ^ - ^
これは果たして担担麺と言えるのかどうか。。。(^◇^;)
NORTH | 2018年2月18日 10:23ヨコべーさん、こんにちは。
最近、15号線沿いを走っていなかったので、気づかなかったのですが
こんなお店ができていたんですねー。
担々麺、何気にお店によっていろんな解釈がありますね。この解釈も面白い。
今度、15号線沿いを走るときに寄ってみようと思います。
ぬこ＠横浜 | 2018年2月18日 11:14こんにちは！
見た感じは・・台湾系ですね～
eddie | 2018年2月18日 12:54ヨコベーさん、こんにちは！
初レビューお疲れ様です。ビジュアルはなかなか個性的で惹かれましたが
スコアは伸び悩みましたね。確かに担々麺って感じではないですが。。
なまえ | 2018年2月18日 17:04こんばんは。
店舗登録はしてみたもののやや地雷臭がして
なかなか訪問できずにいます・・・(笑)
うが | 2018年2月18日 22:34コメントをくれた皆様 ありがとうございます！
NORTHさん これは坦々麺なんでしょうかね～？
ぬこ＠横浜さん 鶏一のあったところです！ ぜひ、原チャリっと！！
eddieさん 確かに！！ 坦々というより、台湾ですね～
なまえさん 鷹の爪がいっぱいで凄いビジュアルでしょ！
うがさん 店舗登録したなら、一度はぜひ！
ヨコべー | 2018年2月21日 19:55
上記のメニューが写真で貼ってあったりするので、お勧めかな？ と思い、口頭注文。
すると「辛さは１辛・２辛・３辛のどれにしますか？」と。「３辛はどれくらい辛いですか？」と尋ねると「普通の人は咽ますね！」というので「２辛で！」
スープは、鶏がらベースの醤油味。白湯ではないですね。
麺は、軽く縮れた細麺。
具は、卵黄・鷹の爪いっぱい・坦々ミンチ・白髪ネギ・ニラ。
まずは、スープを一口。 辛くないですね～
卵黄を崩して、マゼマゼ。 坦々ミンチ・鷹の爪が辛さを演出してきます。
個人的には辛さに強いので、咽るほどではありません。
坦々麺の定義が曖昧なので、「これは坦々麺と呼んでいいのか？」と疑問に思いながら、スープを半分残して、完食！
店主さんから「辛いのに強いんですね！」と言われました。
「鶏白湯はどうなのかな？」と思いながら「ごちそうさま！」
なんかスッキリしないまま家に帰りました。