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煮干と動物系のバランスが良いセメントスープ。修行先の『道』や『陽はまたのぼる』のいいとこ取り？この手の麺では比較してやや太め（中細）の麺もスープに良く絡む。旨い❗️トッピング…チャーシュー（豚、鶏）、海苔、玉ねぎ。チャーシューは低温タイプで旨い！レベルの高さに行列に納得の旨さでした！
らーキチ
ゆずやん
グロ
マサキング
Dr.KOTO
修行先の『道』や『陽はまたのぼる』のいいとこ取り
？
この手の麺では比較してやや太め（中細）の麺もスープに良く絡む。旨い❗️
トッピング…
チャーシュー（豚、鶏）、海苔、玉ねぎ。
チャーシューは低温タイプで旨い！
レベルの高さに行列に納得の旨さでした！