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「煮干し魚介醤油ラーメン(大盛)」@麺酒処 鳥志の写真13時半ちょい過ぎ、先客1名、カウンターへ。

ココデデアエルトハ

謳い文句は『魚介だし100%使用』ッと!
前回突撃時に気になったモノをイッてみたい・・・
平日ランチサービスの「大盛無料」は勿論、有難く戴いとく〜

スープから、魚介100%との事だが・・・なんともまぁ予想を上回るコク深さで吃驚!
で、麺も負けてまへん!
何しろ都内の有名店でも使用している、あの『麺屋棣鄂』のだってンだから〜

鶏を主とする店なのに・・・やるなァ〜

意表をつく味わいを表現した一杯、かと。
うん。

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