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やっと訪問。開店前から行列で、オープン時にはちょうど満席。煮干しと迷いましたが、おすすめ？の醤油を。調理は店主？のワンオペ程なくして提供。鶏油キラキラ、麺は全粒粉かな。三つ葉の上にはゆず皮。早速ズバズバ、パツパツのストレート細麺がｳﾏｰ。もはや定番中の定番。スープはキリリよりは和出汁チック。せっかくのレアチャーに熱が通ってしまうので、最初に蓮華に退避していたので中盤でもレア感を味わえました。穂先メンマは味付け薄目というかほぼなし？煮干しも気になりますね。
八雲
久我衣
好崇
りるは
スプーナー®
麺活さちなお
開店前から行列で、オープン時にはちょうど満席。
煮干しと迷いましたが、おすすめ？の醤油を。
調理は店主？のワンオペ
程なくして提供。鶏油キラキラ、麺は全粒粉かな。三つ葉の上にはゆず皮。
早速ズバズバ、パツパツのストレート細麺がｳﾏｰ。もはや定番中の定番。
スープはキリリよりは和出汁チック。
せっかくのレアチャーに熱が通ってしまうので、最初に蓮華に退避していたので
中盤でもレア感を味わえました。
穂先メンマは味付け薄目というかほぼなし？
煮干しも気になりますね。