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鶏白湯ベースとあるが、鶏の主張はそこまで感じられず塩分濃度も高め。しかし鶏、豚の旨味がバランス良く凝縮されているので満足度は高め。マー油がさらにパンチを加えて賛否両論あるものの、人気があるのも伺える一杯。麺は青山自家製の中太麺でスープに対して若干のコシの弱さも感じられるが、喉越しはいい。オープン当初と比べ味や接客に変化は見受けられるものの、地域に根付き親しまれているお店だと思います。これからもちょくちょく通います。ごちそうさまでした！
もんちゃん
ペンギン軍曹
のりっぺ
たいき軍曹
もんちゃん
しかし鶏、豚の旨味がバランス良く凝縮されているので満足度は高め。
マー油がさらにパンチを加えて賛否両論あるものの、人気があるのも伺える一杯。
麺は青山自家製の中太麺でスープに対して若干のコシの弱さも感じられるが、喉越しはいい。
オープン当初と比べ味や接客に変化は見受けられるものの、地域に根付き親しまれているお店だと思います。
これからもちょくちょく通います。
ごちそうさまでした！