お待ちかねのバレンタインデー限定。お一人様なので1日前の13日19:40訪問。先客2名後客2名。かなり久しぶりの訪問。

夜限定の首題のメニューと、共に夜限定の「卵白炒飯XO醬添え」をオーダー。

ほどなく配膳。この店らしいオシャレな盛り付け。傍らには金魚草かな？

和えダレ：ピリ辛の甘ジョッぱいタレに細かく刻んだ沢山の具材。豚と牛のひき肉・カシューナッツ・鷹の爪・エビ・トマト・菜。中華香料はほとんどしない。
具：上からゴルゴンゾーラ・イタリアパセリ・傍らにレモン・チョコレートパウダー・金魚草。
麺：太麺ストレート。ロメスパ風の柔らかめ。

感想：うーむ。この店にしてはストレートにきたな。無難に美味しい。
タレは手慣れた手腕が光るが、初期はもっとチャレンジャーレシピだったのかも。傍らのチョコレートパウダーはどうやら胡椒が混じっているのかほんのりスパイシー。今までの限定だと、コヤツをメインに混ぜ込んでいると思うのだが。

ちなみにバレンタインのデートにこのメニューはやめたほうが良い。食べた後、口の周りはクワンクワン、服はタレが飛び散るよ。

ごちそうさま。

「卵白炒飯XO醬添え」も思ったよりも優しめの普通のお味でした。