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2018年2月8日(木) 18時40分頃着。いさ美寿司→肉の前川と立ち飲みを楽しんで、臚雷亭でも行こうと思ったら満席,というか満カウンター。そこで踵を返しラーメンに。いろいろ迷ったが家系スープでパワー付けようかと此方に。店に入ると7割がたの客の入り。小栗旬似のイケメン店員(店主?店長?)氏を久しぶりに拝見。さてオーダー到着。ライスには豆板醤とゴマを振りかけ。そこにスープで浸したホウレンソウを乗せて食すとマイウーです。麺の茹で加減も、スープの濃厚さも流石ブレが無い。チャーシューは特に柔らかく味も染みてて旨かった。流石に3軒目なんのでお腹一杯です。この店好きだなぁ。また来ます。
いさ美寿司→肉の前川と立ち飲みを楽しんで、臚雷亭でも行こうと思ったら満席,というか満カウンター。そこで踵を返しラーメンに。いろいろ迷ったが家系スープでパワー付けようかと此方に。店に入ると7割がたの客の入り。小栗旬似のイケメン店員(店主?店長?)氏を久しぶりに拝見。
さてオーダー到着。ライスには豆板醤とゴマを振りかけ。そこにスープで浸したホウレンソウを乗せて食すとマイウーです。麺の茹で加減も、スープの濃厚さも流石ブレが無い。
チャーシューは特に柔らかく味も染みてて旨かった。
流石に3軒目なんのでお腹一杯です。この店好きだなぁ。また来ます。