コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんにちは
やはり洗礼された味ですね！
特製なだけに豪華ですね！
キング | 2018年2月14日 13:12こんにちは
久々ですね。
ここのつけ麺は美味しいですよね。
もちもちがパワフルで。
混んでたら混んでたで待合室でお茶飲みながらのんびりスマホいじれるし^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月14日 14:52こんにちは❗
なかなかの高得点、さすがは次念序さんですね～やはりこちらの麺は美味しいですよね！
あ～また食べたい～！
ラジオ | 2018年2月14日 15:08こんにちは^^
ラーメンヘッズの映画見てから、豚魚が食べたくなることが
多くなっています。またおま系と言われて久しいですが
美味しい豚魚はいいですよね。
mocopapa(S852) | 2018年2月14日 15:22こんにちわ～
鴻巣の免許センターにでも行ってましたか？ｗ
そういえば、焼き石を入れる飯割りセットがありましたね～。
もう無くなっちゃったンですか？？
たく☆ | 2018年2月14日 15:39こんばんは～
六厘舎にはちょこちょこ行くのですが、こちらは未訪問です。
店名が違うと内容も少し違うのでしょうか、一度行ってみたいです♪
銀あんどプー | 2018年2月14日 17:36こんばんはー
このお店は行ってみたいのですが、中々行く機会がありません。確か大宮駅近にも店舗が出来た？ので先づはそちらに行ってみたいと思います。大宮に行く用事が出来ないかなあ〜
good bye | 2018年2月14日 18:05大宮駅近に出来たのはのろしでしたね。
歳とると記憶が曖昧になり、誤情報流してすみません。。。
good bye | 2018年2月14日 18:10コウスケさん、こんばんは～
巷であふれる豚骨魚介ですがここで食べると他の店に比べて完成されているなぁと思いますよね！
「焼き石投入の飯割りセット」そういえばここ数年見てないですね…
やめてしまったのかな？
ハチワレ（プニキ） | 2018年2月14日 21:02こんばんは^^
相変わらず美味しさそうですね
久しぶりに行きたくなってきましたよ
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年2月14日 21:18おばんです。
有名店ですが、未訪問です。
巷に溢れるマタオマ系とは、
一線を画する貫禄が、伝わってきます。
おゆ | 2018年2月14日 21:53こんばんわー！
美味しいものは巷でありふれてようが美味しいですよね(*^^*)
麺とつけ汁だけで充分と思えるほどコチラは美味しいと私も感じます。
そう思えるお店は数少ないんですけどもｗ
塩対応 | 2018年2月15日 00:51おはようございます。 ども。
だいぶ前に訪問しましたが、今なお人気の店ですね。
時々通過する機会があるのですが、次回再訪問してみます。
村八分 | 2018年2月15日 03:31キングさん、コメントありがとうございます
肉盛り＆味玉付きで￥1000切るのはありがたいですよね。
お腹もお財布も大満足でした(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月15日 16:38あらチャンさん、コメントありがとうございます
待合室があるラーメン屋さんって珍しいですよね。
お陰で冬や夏でも安心して遠征できます。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月15日 16:40ラジオさん、コメントありがとうございます
麺だけで食べても美味しいんですよね～。
この麺の風味を堪能できるアッサリな塩つけ麺とかあっても面白いかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月15日 16:42mocopapaさん、コメントありがとうございます
自分が豚魚のつけ麺を初めて頂いたのがコチラなんです。
お陰で他所への同ジャンルの評価が厳しくなってるかも(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月15日 16:44たく☆さん、コメントありがとうございます
スタンプ集めで久し振りに行ってみました。
焼き石は楽しみにしてたんですが無くなったみたいです・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月15日 16:46銀あんどプーさん、コメントありがとうございます
自分は六厘舎は未訪問なんですよ。
いつか食べ比べてみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月15日 16:47おじーさん、コメントありがとうございます
狼煙の豚魚と比べてコチラはマイルドな感じかなぁ。
麺との相性といい個人的にはこちらの方が好みです(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月15日 16:50プニキさん、コメントありがとうございます
焼き石の飯割りはもうやっていないようです・・・。
でも普通のスープ割りも充分美味しかったです、
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月15日 16:53いっぽさん、コメントありがとうございます
やっぱり美味しいですね。
この辺鄙な場所？で並ぶだけのことはありますね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月15日 16:55おゆさん、コメントありがとうございます
他のなんちゃって系とは別物の美味しさでした！
本物はやっぱり違いますね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月15日 16:56塩対応さん、コメントありがとうございます
自分も具材無しでも充分通用する美味しさだと思います。
車で小一時間掛けて行った甲斐がありました！
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月15日 17:00村八分さん、コメントありがとうございます
永らく埼玉1位を張っていただけはある美味しさでした。
次回通りがかった時は是非頂いてみて下さい(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月15日 17:01
程なくして着丼、頂きま～す♪
まずは褐色の極太麺から一本拝借。
日焼けした肌をよく『小麦色』と例えますが、この麺はまさに原料の小麦を反映した色ですね～。咀嚼の度に小麦の芳ばしい香りが弾けます。
プリッとした弾力で、風味・食感共に申し分無しです(^^)
次いでスープに潜らせてひと口。
トロみのある鰹と豚の豚骨魚介は今となってはつけ麺業界のスタンダードですが、その完成度は相変わらず高いですね～。
魚粉頼りでない魚介出汁には甘いコクがあり、お正月料理の甘露醤油で煮た鯵や鰊の昆布巻きをイメージさせます。
ポークソテーの肉汁を集めたような豚の旨みとの息もピッタリです。
具材は奮発して特製にしたので豪華～♪
チャーシュー・メンマ・ナルト・味玉・海苔・刻み長ネギ。
チャーシューは計4枚。確か以前はソテー風に焼きが入った噛み応えのあるタイプだったような気がしますが、今回はシットリ角煮状。甘口豚魚スープが染みてこれもまた旨し(^^)
メンマは汁・麺双方に計5～6本。しなやかな歯ごたえ。
味玉は麺丼に丸一個で。黄身は勿論甘くトロ～リ。
スープ割りは柚子入りでリターン（柚子の可否は事前にアナウンスがあります）。残らず啜り尽くしました。そういえば焼き石投入の飯割りセットってもうなくなったのかなぁ？
豚・魚介共に濃厚で両者のコンビネーションもバッチリ！豚骨魚介は今となっては巷に溢れていますが、それらとは一線を画す洗練された美味しさでした♪
ご馳走様でした！！