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「【限定】和牛時雨煮のまぜそば(牛めし付)900円 他」@寿製麺よしかわ 川越店の写真2月7日(水)

前日のオフ会で盛り上がった中、翌日も休みと聞いたお友達と待ち合わせて今月初めての「よしかわ」さんです♪

この日は店主さんも居て、ご夫婦にご挨拶(^^ゞ

前日、遅くまで飲み過ぎ食べ過ぎで、まだ腹も空いて無いのでアッサリしたものを頂くつもりだったのですが、11時半を回った時間帯でも昼夜15食の提供の限定が残っていたので思わずポチポチっと魔法の水と共に券売機のボタンを押しちゃう自分ですw(笑)

タイミング良く直ぐに席が空き奥の席に案内され着席すると、あまり待たずに其々のお品が提供され頂きましょう♪

先ずは大きな丼ぶり具材ですが表題の如く甘辛く煮付けた和牛の時雨煮がタップリ、甘辛いと言ってもアッサリ味で椎茸とえのき茸も入っているのが自分好み♪

いつものザクコリ食感メンマにサニーレタスはシャッキリ鮮度も良く、中央には温玉が載っていて時雨煮との相性は抜群でしょう♪
それに、スライスオニオンはショリっとした食感が良く他には糸唐辛子、青ネギ、レモンで彩りも良いですね~♪

タレは和牛をアッサリ風だけど甘辛く煮付けてあるので当然醤油を使っているでしょうね。
まぁ~他にも酒や味醂も使っているかも知れません? あまり濃くないのが、この日の体調的にも嬉しいですw(笑)

そして、この一杯の最大の特徴でもある麺は自家製の平打ちピロピロ麺。
形はフェットチーネ風ですが加水率は高めで柔らかめのツルピロ食感が「よしかわ」さんでは珍しく美味しいですよ~♪
麺量は180前後はありそうです!

別に提供される、牛めしは麺の上の具材と同じ甘辛く煮付けた和牛と椎茸、えのき茸で代わり映えしませんがライスとの相性は間違いない無いでしょう♪

この内容で900円なら破格ですしお腹もいっぱい通常のランチなら申し分無いんですが、前日にA5ランクの神戸ビーフをタップリ頂いて、その甘み旨味のあるうちは評価はこの位かなぁ?
せめて何か味変出来るアイテムが欲しかったです(^。^;)

それにしても、この2日間食べ過ぎましたww

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 55件

コメント

旨そうですねぇ~
食べ過ぎてしまうほど
満足感が伝わります(^^♪

YMK | 2018年2月9日 08:25

バスの運転手さん,どうもです。
これは私も絶対好き。
よしかわさんは,魚以外にも色々美味しそうなのやりますね。

RAMENOID | 2018年2月9日 08:27

どもです。
魚貝の使い手のよしかわさん、魚貝以外を使っても
美味しいラーメンにしちゃいますね(^^)/
かないませんね(//∇//)

おはようございます!

自分もこれ食べたかったんですけど、今週いっぱいまでみたいなので、願い叶わずになりそうです。
限定のヘビロテも嬉しいやら辛いやら(汗)

ラジオ | 2018年2月9日 08:34

こんにちは。

翌日も魔法の水行っちゃいましたか!。
しぐれ煮も良いあてになりそうです。

glucose | 2018年2月9日 09:00

こんにちは
またまた羨ましいの食べてますね
この麺かなりいいな!
牛めし付というのも素晴らしいですね~

キング | 2018年2月9日 09:42

どもです。
牛めしも付いているのがいいですね。
A5ランクの牛、食べてみたいですw。

ピップ | 2018年2月9日 09:51

こんにちは〜。
コレ、美味しかったですよね〜(´∇`)♪
よしかわピロピロ麺も増えて来て嬉しい限りです^^

よっしーR | 2018年2月9日 11:04

このセットで900円なら納得ですね。
サクッと行けるのは裏山です。

NORTH | 2018年2月9日 11:26

こんにちは。
魚系ではなく牛の限定とは珍しいですね。
A5ランクの牛と比較しちゃ可哀想です。

kamepi- | 2018年2月9日 11:40

こんにちは
A5沢山食べられて羨ましいです^ ^
このセットが900円ですか!
破格過ぎますね。
急にお腹が減って来ました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月9日 12:12

こんにちは。
奇しくも、連日に亘る牛肉との遭遇になりましたか。
A5神戸牛に比べれば....でしょうが、
相変らずCPが良いですね、こちら。

おゆ | 2018年2月9日 12:36

ども〜
貴殿は痩せているから食い過ぎても大丈夫でしょ!
ワタクシなんか気を緩めると^^;

はち ~減量中~ | 2018年2月9日 14:14

こんにちは(*^^*)

よしかわさんの新たな引き出しですね。
しかし、毎度のお決まり文句ですが、
毎日良く食べますね(^^;

としくん | 2018年2月9日 15:00

こんにちは~
自家製のピロピロ麺が気になります~
こちらの製麺は引き出しが多いですよね✨
このまぜそばはお酒にピッタリでしょうね~♪

銀あんどプー | 2018年2月9日 17:18

こんばんわ
牛めしまで付いて900円は確かに破格ですね
見た目もオシャレで旨そうです♪

ラーメンハンターJ | 2018年2月9日 18:34

娘を誘ったんですけどね~、もう着いて来てくれません。
鮮魚好きの長女はウニじゃなきゃヤダだって。
そういえば、よしかわさんでウニラーはまだ出ていませんよね。

mona2 | 2018年2月9日 18:41

こんばんわ~

コレ、ワタクシも頂きましたよ!
美味しかったですね~♪

ワタクシはA5ランクの神戸ビーフを逃しましたので、
この牛でも満足できましたわ~w

たく☆ | 2018年2月9日 18:52

こんばんは^^
これはまた意表をつく一杯ですね
魚介ではなく、牛さんですか
食べたいですよ

こんばんは!

こんな限定が⁉️知らなかった〜。涙
とは言え平日昼間は無理っす‼️…_| ̄|○
コレ見て食べた気になりまーす❗️( ̄^ ̄)ゞ

こんばんは

こちらで魚介以外の限定とは珍しいですね。
なんだか生卵が合いそうな一杯だなぁ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月10日 02:59

こんばんはぁ~♪
前日の呉田の周年限定に魔法のお水に豚のつまみ
そして夜は、かれんで海老まぜから味噌♪
そりゃぁ~お腹すきませんよね(笑)

それでもボタンがついていたら押しちゃうのが
ラヲタの性(笑)
よしかわさんのこれもタベタヒ♪

mocopapa | 2018年2月11日 20:55