漢字検定試験を受けた子どもとの帰り道。何か美味しいものを食べたい〜とせがまれて、あらかじめチェックしていた評判の良いラーメン屋を訪問することに。ただ、恐れていた通り、昼の真っ只中でもあり、遠くから見ても明らかに長く伸びきった列を見て少々弱気に・・。子どもにどうする？と尋ねつつも、発散エネルギーに満ち溢れた娘は並ぶ気満々。寒い中、結局45分待ちで入店することに。ちょっと子どもには酷だったなあ・・。

並んでいる間に注文を取りに来ていたので、椅子に座って用を足している間にいつの間にか着丼。
ちょっと拍子抜けしたが、目の前にある一杯が確かに輝いている・・・。

まずは軽くスープを口に運ぶ。
いい味だ❤️

鶏のエッセンスで万遍なく満たされた器の中は、新しさと懐かしさが同居しているように感じがする。
叉焼代わりの鶏肉は随分時間をかけているのだろう、ボリュームがあってそして柔らかい。
シナチクも実に自然な味わいだ。

子どもは「あっさり鶏そば」（750円）を注文していて、しっかり食べている様子。
スープを少しもらうと、濃い味に慣れた舌のせいか、極端にあっさりしていたが、これもまた研ぎ澄まされたスープであることが容易に想像できる。飲んだ後の閉めラーメンにはきっと最高だろう。

カウンターの目の前にあるトッピングには、珍しく揚げエシャロットがあって入れると香ばしくなる。味の変化が楽しめる工夫なのだ。他に自家製ラー油もアクセントに抜群。
若干麺の量が少なく感じたので、100円を直接渡して替え玉を注文。これが思った以上に量があり、最終的にやや食べ過ぎてしまったようだった。（子どもの残したものも食べてしまったし・・）

まるでディズニーランドの乗り物待ちのように、中に入ると天国。定員さんの対応はとても良く、座席の間隔も十分な間が取られていて快適感がある。
以前、家内が浦和に住んでいて、その当時はこちらのラーメン屋さんもありませんでしが、新しいお店、特にラーメン屋さんは競争が激しく色々大変だと思います。今後多くのお客さんが訪れることでしょうが、今のペースを頑張って維持してもらって、この一杯また味わればと思います。
機会があれば、家内も連れてきたいですね。

ごちそうさま。