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90点
ラーメン バリカタ[ラーメン/豚骨]
よかろうもん（東京都墨田区）S.Y.

「ラーメン バリカタ」@よかろうもんの写真東京出張翌日に地元で新麺会という事で行きました。入店直後に襲う相変わらずの匂いが、そうだよね！これこれと懐かしさを思いおこしてくれます。ノーマルラーメンをバリカタで注文。程なくして着丼する頃には匂いにも慣れてきてました。これぞザとんこつというべきスープは安定の美味さがあります。固めの麺を一気にすすってあっという間に完食です。たまに食いたくなる一杯最高でした。

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