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「みそちゃーしゅう」@らーめん ともや 高崎店の写真チェーン店でも安定した美味さがあるこちらのお店

ただ難点が床が油?の影響で少しヌルヌルするのと

カウンター席だとテーブルが高いのが難点ですね

寒い日はやっぱり味噌!ということで

「みそちゃーしゅう」をサービスライス付きで食してきました


他のお客さんのメニューですが中華鍋を振るう音はいいですね

上に乗ってる野菜も良い感じに炒められてます

身体の芯から温まる程良い濃厚さ

甘味も程々効いててお水の出番も少なめの濃さです

このカウンターの高さは麺をすすりやすくした設計のよう

水面下に潜む短めの中太縮れ麺は屈まなくても食せます

舌の上でもツルツルと踊るモチモチした食感が良い麺

縮れの部分にスープもガッツリ絡み

味でも食感でも抜群の食べ応えです

シャキシャキの歯応えがたまらないモヤシとキャベツ

柔らかくクニュクニュした食感のメンマ

味噌汁でも定番のワカメ

厚みも程々で一口で行けちゃうちゃーしゅう

スープで温めると脂も程良く溶け

コクが生まれライスもガッツリいけちゃいます

コーンはやはり下に残りやすいですね


美味しい一杯ごちそうさまでした

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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