シーフードカレーつけ麺830円

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この日は「あす花」の後に新小岩に移動して新小岩ラーメンを愛する会(仮称)の麺友さん達と新年会でした✨
「越後屋」で4時間近く散々っぱら飲んだ後にこちらでこの日の3杯目となる遅い夜ご飯を頂きました〜(´∀｀)

この日は22:25到着、先客3、着くと直ぐに気づいたサクちゃんが麺友さん達と次々に熱い抱擁を交わしだし、最後には自分も何故か熱い抱擁を交わしました（笑）5分後にカウンターに皆んなで座れるようになったので何かの汁そばをポチりして着席、常連の麺友さん達のお陰でしょうか、試作中の表題も提供出来ますとのアナウンスがあり、自分もサクっと浮気しちゃいますw 後客1
卓上は辣油・酢・BP・一味
なぜかここでもビールでカンパ〜イをしながら待つこと7分でご対麺です。

それでは相当に不確かな記憶とまずまず信頼がおけるメモの元、今回も手短にレポ上げさせて頂きま〜す♪( ´▽｀)

カレースープに太麺、トピは麺丼にチャーシュー・海苔、つけ汁に挽肉・青ネギ・玉ねぎの麺バーで〜す♬

まずはつけ汁を一口
つけ汁はスパイスの香りと海老の風味良く、粘度は高くて油は適度、辛味と甘みは共に強いですがやや辛味が優勢で塩味はジャスト、動物系白湯主体で海老が合わさった濃厚ドロリんちょな味わいで挽肉が動物系の旨みを増して刻み玉ねぎの清涼感と青ネギの風味が良いアクセントになってウマー（＾∇＾）

スープの味見の後は麺を〜
心の味食品の全粒粉入り中太ストレート麺は茹で加減はジャストで水切り・締めは完璧、ムチっとした歯触りのツルシコ食感で強い弾力とコシがあり、濃厚なつけ汁が良く絡みますが、粉の味と風味も確り主張していて美味しかったです(๑>◡<๑)

麺の次は記述した以外のトピを〜
肩ロースチャーは厚さ3ミリのが1枚で薄い味付け、柔らかくしっとりしたものでマイう〜
海苔は風味良かったです。

美味しかったのでサクっと固形物を完食後に僅かに残ったつけ汁をgkgk飲んでKKフィニッシュ！この日は3連食(実はあす花の前にかしわぎで遅い朝ご飯を食べてますw)と2つの飲み会で疲れてしまい、翌日にオープンした亀戸のハセッチの新店には14時過ぎに着き、死刑宣告を食らってしまいました（苦笑）

そういえば昨年末からスパコンが一燈本店をオススメの最上位に位置づけしているので、本店にも久しぶりに伺いたいと思いま〜す♪

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)