１月２９日、１２：５３分到着。先客７名。
券売機で食券を買い、高台に置くとサービスライスの有無を聞かれます。
ありがたくお願いして暫し待機。
店内は明るい雰囲気で、居心地マズマズ。
ただ相変わらずカウンターが高く、椅子とのバランスもイマイチに感じた。
店員はご夫婦かしら？アジアンなお二人。
接客態度は問題なし。

待つこと７分ほどで配膳。
こんもりと白髪ネギが盛られ、分厚いチャーシューが目を惹きます。
味玉と海苔も乗っておりなかなかのボリューム感です。
以前食べたらーめん 味來 両国店や豚骨味噌ラーメン 大将 李家の１杯と似ています。
具はチャーシュー、海苔２枚、味玉、白髪ネギ、モヤシ。

スープはマイルドな飲み口で油分もホドホド。
動物系・味噌のパンチも穏やかな印象ですが、旨味とコクはシッカリと感じられ旨い。
好みのややしょっぱめなのも〇です。
見た目同様味の方も２店舗に似ています。

麺は黄色っぽい中太で、緩やかにウエーブしたタイプ。
茹で加減良好で、ムギュっとしたコシが楽しめます。
味噌によく合うタイプで旨い。
チャーシューはホロホロジューシー。
香ばしい味付けで美味。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
ホンノリ甘く、マズマズ。
海苔はスープに浸して、ライスを包めばシアワセ。
白髪ネギとモヤシはナイス食感。

卓上のニンニクと一味を加えるとワイルド感が大幅にアップ。
ライスと共に食べ進め、スープをチョッピリ残して「ごちそうさま。」

自分好みの味噌で美味しく頂けた。
次回は辛味噌を食べてみたい。