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71点
中華麺[ラーメン/醤油]
河辺大勝軒（東京都青梅市）ぴーえむ

「中華麺」@河辺大勝軒の写真2018年1月19日

煮干しなどの魚介系スープは丼も大きくかなりの量です。魚介の旨味がよく出ていてなかなかですがやや苦味なども感じます。表面に油が浮いていてけっこう熱い一杯です。そこまでクセがないスープでわりとあっさりしているので食べやすいです。麺は中細麺でスープともまあまあです。チャーシューはほどよく味もついていてまあまあでメンマは普通です。

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