はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

こちらへ最後に伺ったのは、
もう3年位前になるでしょうか…….？
(麺処.ほん田)さん、久しぶりの訪問で〜す！^_^
昼時12:30位に到着で、外待ち10名様位！(^^;)
ではでは、その後へお邪魔しま〜す！(^^)
回転が早く感じ！30分位で入店〜！
初めに購入していた食券は………
以前訪問時(手揉み(醤油))を頂いたので今回は
(手揉み中華蕎麦.塩(中盛))にしてみました〜！

そして着席後、ワクワク待ち10分位？で
「おまちどうさま〜」 ご対麺〜 ^_^

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。^ ^
まずスープを一口…….お〜！良い感じ〜！^_^
薄黄色く透き通った黄金色のスープは！
とても良〜〜旨味とコクを感じ
塩加減も私にはちょうど良く！
ニコリ！美味し〜〜〜！(๑˃̵ᴗ˂̵)
麺に行く前にレンゲが進みますね〜！^ ^

麺は、私の大好きな(手揉み)太めの平打ち縮れ麺！
モチっとした食感で喉越しも良く！
スープとよく絡み、とても良い相性！うまっ〜！^ ^

綺麗に盛り付けられた具材達は、
チャーシュー2枚、メンマ、海苔、青菜、ねぎ、
糸唐辛子、削り柚子？
これらの具材達も皆それぞれ良い味を出し！
この一杯のラーメンを更に引き立てスープと麺にも、
とても良く合っているな〜と感じました！^ ^
特にチャーシューは、
柔らかく良〜食感で味もGOOD〜！(^^)
ま.い.う〜〜！でした！^_^
ネギの上にこまかく乗った削り柚子？こちらも
この塩スープとよく合い、良いアクセントに
なっているな〜、と感じました！(^^)
終盤に卓上の(胡椒)を少々！またこれも合いますね〜！
またまた、うまっ〜〜！！！(๑˃̵ᴗ˂̵)
終盤になって、更に食欲が増し！
レンゲが加速しました〜！！！
で、あっと言う間にペロリと完食〜！！！
美味しかったで〜す。*\(^o^)/*

ごちそうさまでした〜。