omuサン一品香 FC相鉄星川店の他のレビュー
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コメント
こんにちは！
僕も若葉台店にお行きましたが・・
思った以上にスープにコクがあって
美味しかったです、また食べたいですね～
eddie | 2018年1月28日 16:57こんばんわ。
ニンニクが程よく効いた一品香の絶品タンメンが食べたいです。
星川…ですね。
情報アザ～す！
いたのーじ | 2018年1月28日 19:42omuサンさん、こんにちは。
星川駅って、保土ヶ谷区の16号線側の中心地的なエリアのはずなんですが、
その割には飲食店少ない印象はありますね～
そして一品香は自分の中ではベンチマーク的な位置づけのお店で、かつ安定して美味しいという印象です。
ここでは味噌たんめんを食べましたがやっぱり安定の美味さですね～。
駅直近で使いやすいのもポイント高いです。
ぬこ＠横浜 | 2018年1月28日 20:25一品香の絶品タンメンは自分のソウルフードです。あー食べたくなってきた。
atom | 2018年1月30日 08:25eddieさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞思った以上にスープにコクがあって美味しかったです、また食べたいですね～
チェン展開してますが、これぞタンメンって美味しさですね^^
omuサン | 2018年2月4日 23:44
券売機は無いので、空いていた2人掛けテーブルに着席。備え付けのメニューから、一品香と言えばの絶品タンメンを注文。ファミレスっぽい作りの店舗は一品香としては珍しいオープンキッチン方式で、男女3人で切り盛り。注文後10分程で配膳されて着丼。
スープは、程よくニンニクの効いた塩味のタンメンスープ。炒め油が多めに浮いて、鉄鍋調理のために熱々。野菜の旨み、調味料の旨みで安定のおいしさ。中盤にラー油をひと回しして味変。
麺は平打ち太麺のゆる縮れ。加水率は中位、茹で加減は適度。タンメンと言えばコレ的な相性はさすがに元祖ですな。麺量は普通くらい。
炒め野菜の具は、モヤシ、白菜、人参、木耳。肉類は小さい豚肉の欠片が1個。まあ、高騰が続く葉物野菜の補充が出来たので良しとしましょう。木耳は大きいものが3個も入ってました。
一品香のFCチェーン店ですが、元祖を謳うタンメンは安定のおいしさ。星川は飲食店が少ないので、また来るかなぁ？次は、味噌タンメンでも食べて見ましょう。御馳走さまでした。