1/28(日)11:45頃　初訪。先客2名、後客2名。

乱舞後、所要があり北越谷へ。
せっかく来たので、以前からBMしていたコチラヘ。

20mほど北にある駐車場(2台分有り)へ車を停めて店舗へ。
店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。

4と9のつく日は100円トピ1品サービスみたいです。
座敷も4席が2卓あり、家族連れにもイイかも。

6分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・岩手県産あべどりをベースに魚介・野菜を長時間炊き込んだスープとの事ですが、特に節系が前にでており円やかでコクがあります。
塩分濃度もそれほど強くなく、老若男女どなたでもスゥーッとイケそうなトロッとした美味しい無化調鶏白湯魚介スープです。

北海道産小麦を使用しているというストレート中太麺は僅かにコシの残った茹で加減でモチッとしており、小麦の香り良くこちらのスープにマッチした美味しい麺です。

チャーは鶏・豚が各1枚づつ入っており薄めの味付けのもの、太メンマ2本はゴリシャク食感、味玉は黄身固めのゼリー状でしたが味の染みた美味しいものでした。

水菜が新鮮シャキシャキでスープが進み、危うく完飲しそうでしたが、少しスープを残して固形物のみ完食です。

簡単なオツマミとお酒も種類があり、チョイ飲みにもイイかも。
券売機とメニューの写真追加しておきました。

限定の鶏白担々麺・台湾まぜそばも気になりますね。
接客も感じ良かったです^^
ごちそうさまでした〜♪