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「味玉焼きあご塩らー麺 明太子しらす丼セット 1220円」@焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店の写真休日のランチタイムに訪問。

店内満員で外待ち7名。
外の券売機で表題の丼セットをポチッとして15分くらい待って店内へ。

店内には外国人観光客らしき方も数名いますね。
セットの丼ぶりは、チャーシュー丼、塩ダレロース丼、明太子しらす丼から選択できます。
今回は明太子しらす丼でオーダです。

程なくご対麺です。
それではスープから頂きます。

スープは、あごの香ばしい香りがほんのり漂うウマウマなスープ。
じんわりと旨味が追いかけてくる後追いタイプですかね。

麺は、菅野製麺のツルシコ平打ち縮れ麺。
表面がつるっとして適度に弾力がある美味しい麺です。
スープの持ち上げもいいですね。

具は、
チャーシュー、メンマ、水菜、白髪ネギ、小エビ、味玉。
豚チャーシューは、バラロールとホロとろタイプで好みのタイプで旨い。

レアタイプは、流行り薄切りのしっとりしたやつ。
メンマは、シナコリ。水菜は、瑞々しくさっぱり。白髪ネギは、シャリット清涼感。

小エビは香ばしい香りがいいですね。
味玉は濃厚でゼリータイプで旨い。

明太子しらす丼も旨い!



サクッと完食です!


少し強気な価格ですが確かに(゚д゚)ウマー✨

美味しいラーメンご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

たしかにランチでこのお値段は結構きついですね。
と言いながら副総裁なのでやっぱりサイドメニューつけてしまいそうです。

glucose | 2018年2月1日 11:51

美味しそうですけど確かにちょっとお高めですね。
茗荷谷の頃はリーズナブルだったんですけどね〜〜
場所柄仕方ないのかなぁ

NORTH | 2018年2月1日 11:59

こんにちは。
スープが甘かった記憶があるんですが、今はそんな事はないようですね。
ランチセットはもう少しお得感あるようにして欲しいですね。

kamepi- | 2018年2月1日 12:33

こんにちは
うわっ!豪華なランチになりましたね!
お値段はお高めですが
しらす丼共々満足な感じですね!

キング | 2018年2月1日 12:33

こんにちは
開店当時に一回伺いましたが、今ではメニューも色々増えているんですね。
また行ってみようかな^^

mocopapa | 2018年2月1日 12:47

ども〜
ココは通りかかるますが違うお店に酔ってます^^;
評価が高いのは分かっているのですが

はち ~減量中~ | 2018年2月1日 13:35

こんにちは。
以前に御徒町店で食べたときは、
アゴの風味がぶわっと強めにきた記憶ですが、
今の本店はじんわりタイプの様ですね。

価格もじんわり抑えめだと良いのですが(苦笑)

おゆ | 2018年2月1日 14:59

こんにちは❗
本当に強気な価格ですよね~
こちら一度伺ったことがあります。お店に入るなりアゴ出汁の匂いが香ったのを覚えています!
また行ってみます!

ラジオ | 2018年2月1日 15:07

こんにちは。
こちらオープンしてすぐに一度行ったきり御無沙汰してます。そのときは気にならなかったですが、確かに強気な価格設定ですね!機会があれば背脂醤油狙いで再訪してみます♪

poti | 2018年2月1日 15:58

こんにちは~
ここはそこまで並ばなくて上質なラーメンが頂ける印象があります(^_^)
夏の冷やしは結構好みです~♪

銀あんどプー | 2018年2月1日 16:46

ここはそんなに美味くなかった印象なんですが、高木から移ったばっかりだっからかも。
今はブラッシュアップされているのかもしれないですね。

mona2 | 2018年2月1日 19:21

こんばんわ~

焼きアゴって惹かれますよ。
香ばしさのある味わいがなんとも言えないですしね♪

明太子しらす丼も旨そうです!!

たく☆ | 2018年2月1日 20:54

こんばんは!

コレはナカナカ旨いですよね〜‼️♫
ちなみに私は塩ダレのローポー丼派です‼️(╹◡╹)

こんばんわー!
少し甘めでしたが私も美味しく頂けましたねー。
特に麺がかなり好みだった記憶です(*^^*)
値段はあの好立地では致し方ない部分もないでしょうけど、せめてランチセットなら1000円↓だと嬉しいですね。汗

塩対応 | 2018年2月1日 22:29

此方、諸兄のレビュで気になってました!

ちょっとお値段お高めですが美味しそう♪
しらす明太子ご飯は絶対美味しいやつでしょう!!

バスの運転手 | 2018年2月2日 00:24

おはようございます(*^^*)

アゴの旨味の強さは凄いですよね。
此方でも上野でも、このメニューを食べたので
次回は醤油でも。

としくん | 2018年2月2日 05:53

勤務地ランチエリアですが
まだお邪魔できておりません(^_^;)
近々検討したいっす。

YMK | 2018年2月2日 08:42

こんにちは〜。
オォ(゚∀゚)ッ?!w
噂のお店ですよね?!
焼きアゴのスープに惹かれます♡
セットの丼も美味しそうですね。

よっしーR | 2018年2月2日 09:27

新宿逝った際、狙ってみます!!

junjun | 2018年2月2日 10:12

こんにちは

アゴ出汁は力強い煮干感ですよね~。
東武東上線沿線でもやってる所ないかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月2日 16:40