連れの希望でこちらに来店。(野暮天出張所）
１２時くらいに着いて、１０人弱の行列です。
３０分近く待って、店内へ。
(天神旗と一緒で、床が滑りやすいので注意です！）

風味麺と旨味麺を大盛りで頼んで、つけダレもうすつけとこいつけを注文して、連れとそれぞれ味わう事に。

最初に「旨味麺」と「こいつけ」が運ばれて来ました。
旨味麺は、ほんのりと玉子の香りがしてプリンとした食感です。
こいつけは若干トロミのある豚骨ベースで、かすかに酸味と魚介風味がする想像どおりのつけダレ。
大きめの短冊切り状と角切りのチャーシューは、ちょっと豚骨臭するフツウの感じ。
ざく切りの玉ねぎの存在は、自分にとっては有難いです。

２・３分ほどして「風味麺」と「うすつけ」が運ばれてきました。
自分には、風味とやらを感じる事が出来ませんでした。＾＾：
(どちらかというと旨味麺の方に風味を感じるくらい？)
食感もポヤ〜っとしたモノで、あえて例えるなら田舎そば？
うすつけは、「ざるかも南蛮のような感じかなぁ。」と思っていて、食べてみてもそう感じました。
けっこう濃い目の味つけで、全くクセのない動物性のアブラなのか植物性のアブラが効いていました。
甘みのあるネギはイイんですが、メンマはちょっとニオイが・・・・。

つけダレはどちらも好みですが、麺は旨味麺の方が好き。
割りスープをしてもどちらもかなり濃い目で、まだ麺を入れて味わえるくらいかも。
(割りスープは、別の器に入れてサービスして貰えると有難いのになぁ・・・といつも思います。）

レモンは途中から麺に搾りかけて試しましたが、特になくてもイイかなぁ・・と。
柚子七味とか黒七味とかをかけて食べてみたいと思いました。

旨味麺と風味麺の合い盛りをすれば、ウケがいいのではないかとも思うのですが、そうすると回転がもっと悪くなるかぁ。