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「特製中華そば」@魂の中華そばの写真この日は友人宅の近くにあるこちらのお店に訪問。

お昼時を少し過ぎていましたが、ほぼ満席でした。


最近は歳のせいかあまり濃いのは食べれなくなってきて、こちらも豚骨魚介ときいて心配していましたが、見た目は完全なるあっさり系。

しかしスープを一口飲んで驚き、あっさりなのに動物系のとろみやコクが凄くて後を引く旨さです。
こーいうメンマがたくさんのっているのは好きだなぁ。。増したい位。
味玉もチャーシューもとても美味しく満足。
麺が、もうすこし硬い方が自分的には好みかな?と感じました。

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