久々に訪れました！
もう昼時は過ぎていたので店内のお客さんはまばらでしたが後からちょいちょい来ておりました！
それにしても、相変わらず接客が丁寧です！
ホントにここはラーメン屋さんだっけ？と思ってしまいますｗ

もう来る前から決めていたので海老味噌まぜそばを注文！
10分かからないぐらいで運ばれてきました！
店員さんにまぜそばの食べ方手順を見ながらどうぞとあったのでせっかく等でその通りに食べてます！
まずは、生卵を混ぜずに食べてみます！
味噌と海老の風味がどちらも主張し過ぎずにそれぞれの美味しさを引き立てていますね！
美味しい！
そして生卵を混ぜ味をまろやかにします！これまた美味しい！
味噌、海老、鰹節、生卵、玉葱みなそれぞれが主張し過ぎずにバランスが取れています！
途中、生姜を入れることで味をあっさり方向に持っていけます！
結構、生姜は重要な気がしました！
最後に残ったスープにご飯を入れて完食です！
美味しかったです！非常に考えられて作られた一杯のような気がしました！
前回、大盛にしたところだいぶきつかったので今回は中盛にしてみました！
そしたら今度は腹七分ぐらい…難しいお腹だなぁ…

ごちそうさまでした！
限定物が魅力的なので毎回頼んでしまいますがそろそろ通常の煮干しを食べてみなければ…ｗ
（と、言いつつ次の限定始まったらまた頼んでしまいそう…）
また来ます！