１月１７日（水）１９時半頃訪問。先客４人。

この日は小雨降る肌寒い日。
冬はやはり味噌らーめんが恋しくなりますね。
明かりが暗く危なく通り過ぎそうでしたが、営業されていました。
お店の前の駐車場にボロ車を止めて店内へ。

左手の券売機を確認し、未食のカレー味を頂くことにしました。
店内は店主さんお１人で切り盛りされていました。
食券を渡しカウンター席へ。
小気味良い鍋振りの音を聞きながら待っていると
待望のご対麺となりました。


早速スープから。
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ベーススープはこちらのデフォルトの味噌ラーメンと同じでしょうか。
そこへカレーパウダーなどで、カレー味を付与してくれている感じです。
いわゆるみそカレーですね。
多めの挽肉が炒め煮にされており、そのうまみがしっかりと出ています。
辛さは程ほどで、味噌のとコントラストがいいですね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めの平打ち系の麺。
茹で加減固めで、結構噛み応えがあります。
一般的な味噌らーめんの麺よりも、存在感のある麺ですね。
店内には菅野さんの麺箱が置かれていました。
麺量は１５０ｇ前後。

具材は挽肉、もやし、キャベツ、韮、刻み葱。

炒め野菜はシャキッと熱々でいいですね。
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多めの刻み葱がこの手の一杯には似合いますね。
最後まで熱々のまま食べ進みます。


美味しくいただき完食です。
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寒い日にはやはり味噌らーめんですね。
つくば方面にはみそらーめんのお店が結構多くなりつつありますが
こちら、なまらさんは阿見を代表する隠れた名店だと思います。
またおじゃまします。


ごちそうさまでした。