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13:00頃 訪問恵比寿での用事の後にランチで訪問。初訪問です。カウンター席のみの清潔できれいな店内。せっかくなので、奮発して表題をオーダー。麺はストレートの細麺。風味がありしっかりした歯応えのおいしい麺です。スープは、さまざまな魚貝の出汁が効いた清湯醤油系。具は、チャーシュー、ワンタン、メンマ、ねぎなど。スープはじんわりしみて、具にもそれぞれ工夫した味付けがされていて、レベルの高い一杯でした。とてもおいしかったです。
meak_noodles
ej
グフ ゲルググ
絹ごし木綿
さぴお
mocopapa(S852)
恵比寿での用事の後にランチで訪問。
初訪問です。
カウンター席のみの清潔できれいな店内。
せっかくなので、奮発して表題をオーダー。
麺はストレートの細麺。
風味がありしっかりした歯応えのおいしい麺です。
スープは、さまざまな魚貝の出汁が効いた清湯醤油系。
具は、チャーシュー、ワンタン、メンマ、ねぎなど。
スープはじんわりしみて、具にもそれぞれ工夫した味付けがされていて、レベルの高い一杯でした。
とてもおいしかったです。