Item: 家系ラーメン 桂家
Rating: 90
Author: harry

90点

harry

一時閉店前から通っていたお店。
再開後は採点をしていなかったので、写真も添えて再び採点。

もう何も言うことはないですね。
ここまで濃厚な家系は都内じゃ皆無と言っていい。
いつ食べに行ってもブレもほとんどないし、高水準の
ラーメンが味わえる。
チャーシューが１枚になってしまったけど、原材料高騰
というこのご時世にあっては仕方ないか。
とにかく一昔以上前に家系が流行りだした頃の
スタンダードな味だった濃い家系が食べられる。