Item: 家系ラーメン 王道家
Rating: 50
Author: コリン・マクレー

50点

柏にあった時に2回程訪問
移転後初めて平日18時訪問
先客は6名20分の間に満席
食べ終わる頃にはガラガラ…
柏の時もかなり点数の高い店だったので行ってみた。しょっぱくてスープ割りもらおうか考えたくらい。
待っている間店内を見渡す
卓上調味料…スゲー笑ってしまった。
個人的に思うのだけどベストの状態でお店側は提供するのだからこんな物は要らないと思う。
相変わらず醤油色の強いラーメン
自家製麺…個人的に麺がもう少し長くてもいいかなぁ…かなり短く感じた麺
昔と変わらずしょっぱくてスープを飲む楽しみがない。チャーシューも豚臭く感じました。寸胴から手鍋でスープをどんぶりに移しているのだがスープ上に浮いている油まで入れてない？異様に獣臭くて……
まぁ旨いと言うので人もいるけど私の口には合わなかった。小さい子供を連れているお客さんもいたけど余計なお世話かも知れないが
子供にしょっぱい物を食べさせたらヤバいと思いますよ