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戸塚に出張だったので、久しぶりに佐野さんのお店へ。開店直後だったので並びはなし。以前は醤油らぁ麺を食べていたが、たまには塩らぁ麺を食べてみようということでチャレンジ。いざ食券を買おうとするも、大盛にすると1000円オーバー・・・。一瞬悩んだが、空腹に負けて食券を購入。食券を店員さんに渡して5分程で着丼。麺はストレートの細麺で、若干柔らかい。固めにしてもらえばよかったかな。具は、メンマ、チャーシュー、揚げネギ、刻みタマネギ、小松菜。揚げネギと刻みタマネギがいい仕事してる！スープは丁寧に作っているのが伝わる味だが、個人的にはもう少しパンチが欲しいところ。
リアルのび
トッC
BUBU
ratomen
Ramen of joytoy
開店直後だったので並びはなし。
以前は醤油らぁ麺を食べていたが、たまには塩らぁ麺を食べてみようということでチャレンジ。
いざ食券を買おうとするも、大盛にすると1000円オーバー・・・。
一瞬悩んだが、空腹に負けて食券を購入。
食券を店員さんに渡して5分程で着丼。
麺はストレートの細麺で、若干柔らかい。
固めにしてもらえばよかったかな。
具は、メンマ、チャーシュー、揚げネギ、刻みタマネギ、小松菜。
揚げネギと刻みタマネギがいい仕事してる！
スープは丁寧に作っているのが伝わる味だが、個人的にはもう少しパンチが欲しいところ。