西横浜の駅からR1に出たすぐ、以前花月嵐があったお店が、昨年末に新店舗に。ところがなかなか開店せず。やっと開いていたので訪問。

13:00訪問、先客1名後客なし。ご夫婦か？男女1名のオペ。内装はやり変えたようで、前店舗の面影はない。メニューは家系の他に鶏白湯に九州ラーメン。餃子もあるのでメニューは豊富。卓上には豆板醤・ヘテ唐辛子・おろしニンニク・酢・辣油・BP。

素直に首題のメニューをオーダ。ほどなく配膳。シンプルながら丁寧な盛付け。こんなお店は悪くないことが多い。

スープ：豚骨醤油に鶏油。豚骨濃いめ。アブラ多め、しょっぱさほどほど。
具：チャーシュー・ほうれん草・ねぎ・海苔・味玉。
麺：中太麺ストレート。

感想：悪くない。壱系、松壱家や壱ハ家よりのクリーミーでどこかバターのような風味のスープ。この系統にしては醤油が立っている。
チャーシューは凡庸ながら自分好みのしっかりとしたもの。味玉は節系の出汁味で一興。でもちょいと味が濃いのがたまにキズ。

大きな特徴はないが、なぜかこの辺りには家系が少ないので貴重なお店になりそう。ちょっとお値段が高いかな。

ごちそうさま。