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友人とよるめしで訪店7,8年ぶり2度目です休日2210で先客15名、6名表題を食券購入15分程で着丼具は海苔、白ネギ、ナルト、メンマ、ワンタン、味玉別皿でチャーシュー×3麺は中太の全粒粉麺一見富田食堂のとそっくりだけどそれとは違いやわ目の具合それ故かツルッとした口当たりは箸が進む麺量はちょい多め(420g表記有スープは少しのドロつきを見せる魚豚濃さも程良い鰹を主に感じたが動物との比率でいうと半々からやや劣勢気味麺との絡みは申し分なく総じて大勝軒ではなく富田寄りに思うチャーシューは大判の豚バラ文言通りしっかりと半熟で濃厚な味玉ワンタンはまさかのエビワンタン知らずに口へ運び地雷を踏んだ次回以降抜くことを忘れないようにしないとザ・チャーシューご飯は食券表記が豚飯(甘辛その名の通りの仕様で一味、刻み海苔、白ネギ、細切れチャーシューの乗ったもの値段相応かな(¥250富田食堂のよりは全然良いごちそうさま
7,8年ぶり2度目です
休日2210で先客15名、6名
表題を食券購入
15分程で着丼
具は海苔、白ネギ、ナルト、メンマ、ワンタン、味玉
別皿でチャーシュー×3
麺は中太の全粒粉麺
一見富田食堂のとそっくりだけどそれとは違いやわ目の具合
それ故かツルッとした口当たりは箸が進む
麺量はちょい多め(420g表記有
スープは少しのドロつきを見せる魚豚
濃さも程良い
鰹を主に感じたが動物との比率でいうと半々からやや劣勢気味
麺との絡みは申し分なく
総じて大勝軒ではなく富田寄りに思う
チャーシューは大判の豚バラ
文言通りしっかりと半熟で濃厚な味玉
ワンタンはまさかのエビワンタン
知らずに口へ運び地雷を踏んだ
次回以降抜くことを忘れないようにしないと
ザ・チャーシューご飯は食券表記が豚飯(甘辛
その名の通りの仕様で一味、刻み海苔、白ネギ、細切れチャーシューの乗ったもの
値段相応かな(¥250
富田食堂のよりは全然良い
ごちそうさま