こんばんは
イマイチ響きませんでしたか。
クラシックだからですかね。
割と昔ながらのラーメンとかって物足りない気がします。
それとも美味しいの食べ続けて舌が肥えたのかもしれませんね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 19:31

こんにちは。

日光サーキットいいですね。
自分も若い頃はサーキット走行に憧れましたが
実現には至らず。
こちらは博多系ですね。
しばらく食べてないので、食べたくなりました。

ももも | 2018年1月7日 19:48

あら　さんども。
ここは、近場で一番博多に近いラーメンだとロックonしていたのですが、今回ロック解除です。
あらさん仰るとおり、（美味しいものを食べたではなく）味の濃いものを摂取し、味種トレンドが変化、退化、したものかと思います。
本日、何かがっかりしてしまいました。（自分に対し）
今後、自分が忘れてもいいように、自分が感じたことを更に細かくレビューしなくてはならないと反省するあまりです。
アルツの初期症状か？？？
自分を観察せねばならん。
ありがとうございました

村八分 | 2018年1月7日 19:56

ももも　さん　ども。
７年前から新潟、宮城、・・　から富士、三重のサーキットを見物（若かったら挑戦したいが、もう遅し）しています。
ドリフト、GT　　スカG、ランボルギーニ、他　爆音がたまりませんね！　　
ジェット戦闘機には負けますが。

こちらの博多系を是非賞味ください。
変わっていなければいいのですが。
（今回自己嫌悪ですので）

村八分 | 2018年1月7日 20:04

こんばんは

豚骨ラーメンって濃くすると脂っこくなるし、薄いとサッパリしすぎるしで難しいんでしょうね。
自分は豚臭いくらいの濃厚系が好きなんですがそれだと世間一般的にはウケないだろうし・・・。

コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月7日 22:12

毎日麺活ご苦労様です。
↑ｺｳｽｹさんと同意見で、過去に美味しい豚骨はありましたが、
「記憶の味付け」が美味しくさせるのかと思うんですよ。
同じ味なのに今回はなんでと思うことって多いです。

虚無 Becky！ | 2018年1月7日 22:49

コウスケさん おはようございます。
豚骨の濃さ、豚臭さ など万人に合わせるのは不可能ですね。ここは、ユーザーが選んで訪問するしか無いのかなと。
40年も昔、福岡に1.5年住んでいたころ博多ラーメン、長浜ラーメン やら食べてました。
大変好きでしたが、床が脂でヌルヌルは今ひとつでしたが。
ちなみに今年6月に博多へラーメンを食べにドライブしてきましたが、また行きたいなぁ。

とりあえず埼玉の楓（？）の豚骨ラーメンへ久しぶりに行ってみましょう。
替え玉券まだ使えるかな？

村八分 | 2018年1月8日 03:22

Beckyさん おはようございます。
記憶の味付け、後付けが機能していたら嬉しいですね。
当日、下館の鶏皮いりラーメンを食べに行く予定だったのですが、日光サーキットへも行きたくなり、こちらへ変更した次第。
味覚機能に必要な亜鉛（Zn？）？が不足か！
急な変更はダメですね、計画的に行動しましょう。

村八分 | 2018年1月8日 03:32