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「ラーメン+小ライス(680円+100円)」@四号家の写真2017年のラーメン食い納めという事で、家系ラーメン食べたくなりこちらのお店に。(12/30)
駐車場があり車で行きやすいのと、比較的空いていてすぐに食べられるので、今年は月に2回くらいはおじゃましているお店です。
本日は土曜日で日曜祝日の中盛割引きが無いので、普通に小ライスでオーダー。こちらでは硬めオーダーした時に想定より硬めの場合が多い傾向だったので麺を含め全部普通でオーダー。

なみなみ入ったスープは熱々。今日のはいわゆる上振れかという印象のコクのある豚骨スープと醤油ダレのバランスで美味い!こちらのスープは茶褐色な醤油ダレやや強めなもので、豚骨の出汁がイマイチの時はコクが無く結構しょっぱ目な時もある印象なので今日は当たりだなぁと。モチモチ麺との絡みもよくいい感じです。

こちらの海苔は風味があってスープに浸かってもデロデロしない良い海苔だなあと思います。海苔の値上がりで2枚になってしまったお店もあるなか、680円でこしっかりこのレベルの海苔を3枚入れてもらえるのも嬉しいですね。

惜しむらくはチャーシューが余りに薄い事。初めはたまたまかと思ったがいつもなんで…味はいいのに…

とはいえ今年最後の一杯。ご馳走さまでした!(^o^)

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