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「鴨つけめん(1玉)750円」@鴨ふじの写真仕事で大阪へ。 扇町駅の近くにこんなラーメン店が出来ているなんて! という事で早速入ってみました。 平日 13時過ぎ。 先客2名(2名とも女性) 後客なし。
綺麗なお店です。 まだ新しいのでしょうか。
入ってすぐ左手に ベビーベッド。 生後何ヶ月? つかまり立ちしているし1歳位?
いつもどうかは知りませんが、大人しい赤ちゃん。 女の子ですね。めちゃくちゃ可愛い。
思わず目尻が下がります。 という事で着丼。

麺:中太でかなり固め。 しっかり冷やされて引き締まった麺です。 固め好きですが、もう少し
柔らかくても良い。。 でも美味しい麺です。
スープ:蕎麦屋で出てくる、スープの様です。 というか蕎麦のつけ汁でも良い感じだと思う。
絶妙の脂具合?と濃さ。 スープ割りしなくても美味しく飲めてします。 完飲。
具:長ネギ、鴨ロース、舞茸。 鴨ロースは噛み締めのあるしっかり食感タイプ。
小ぶりのものが3枚程度入っている。 美味。

職人さんが作ったラーメンという感じです。
次はラーメン食べたい。
非常に美味しく頂きました。 頑張って続いて欲しいです。
大阪に来た際にはまたお寄りしたい。 赤ちゃんがいなくなる前に(^ ^)
ご馳走様でした。
そして 癒されましたあ。

接客:4
丁寧ですし嫌味もない。 いい感じです。
清潔感:4
新しいということもありますが綺麗にしています。
女性客受けも良いかと。

コスパ:3
つけ麺に小さな炊き込みご飯つけて 950円。(ランチタイムで50円引きか?)
サラリーマンのランチとしては高めですね。

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