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95点
魚介豚骨濃厚ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
らーめん つけめん 和み屋（群馬県館林市）けんさん

「魚介豚骨濃厚ラーメン」@らーめん つけめん 和み屋の写真家族で食べに行きました。カウンターと座敷あり、塩鶏と煮干し醤油と豚骨濃厚を注文し、私は濃厚ラーメンを堪能♪ ザクザクのネギが魚介豚骨スープのうま味をより際立たせる役目をしていて、歯切れよい細麺は固さ共に私の好みです。チャーシューは厚みだけでなく、風味良く、適度な脂身が深い甘味を出してました。スープは濃厚でありながら、脂っこさはなく、飲み干してしまいました。魚介の粉っぽさはありません。また家族で食べに行きます♪

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