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「松田家お子様ラーメン」@横浜家系ラーメン 松田家 志木店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東武東上線志木駅の北東、繁華街?の一角にある。
・店の外観:黒い看板、白い暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで25席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外10人。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :松田家お子様ラーメン(400円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具   :小ぶりのチャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、なると、茹でホウレンソウ、うずら、味玉(半分)、ネギ。
・麺   :カタメでオーダー。太く断面が長方形で軽い縮れのあるモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある白色。喰ってみると塩豚骨味。豚骨ベースだが鶏も入った感じで、程良いしょっぱさとマイルド感がありイイ感じ。
・その他:
堪能した。

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