２０１７年。１２月２３日。１３時１０分到着。先客８名。
券売機で狙いの食券を買い、店内奥のカウンター席に着席。
ネエサンに食券を渡して、好みは普通と答え、サービスライスもお願いして暫し待機。
厨房が広い店内は年季を感じますが、居心地マズマズ。
店員はオジサン、ニイサン、ネエサン２名の４名体制。
接客態度は問題無し。

待つこと６分ほどで配膳。
赤茶濁のスープは適度に油分が浮き、ワイルドなビジュアルです。
ボリュームもあり旨そう。
具は海苔3枚、挽き肉、ホウレンソウ、モヤシ、うずらの玉子、コーン、ワカメ、揚げ玉、刻みネギ。

スープは豚骨がドスンと効き、味噌のパンチも濃厚。
インパクト抜群の味わいで旨い。
ただしかなりしょっぱい。

麺は太麺の平打ちストレート。
茹で加減良好でもっちりと食べ応え充分。
パワフルなスープに良く合い旨い。
海苔はスープに浸してライスを包めば鉄板。
モヤシは食感良く、味噌には良く合います。
スープを吸った揚げ玉が良い仕事をしています。

卓上のニンニクや豆板醤を投下するとワイルド感がアップしてタマリマセン。
しょっぱいスープはライスが進むが、もう少し薄い方がより好みでした。
３割程残して「ごちそうさま。」

パワフルな味噌で満足出来た。
次回はとり系を食べてみたい。