20時に訪問。
先客７名。

前回の訪問より日替りセットメニューが新たに追加。
更に呑みメニューも追加されていて、訪問時、ほとんどが呑み客でした。

表題を濃いめでオーダー。
麺・スープ・脂は好みにオーダーできます。

オーダーから5分。
見るからに濃厚そうなスープに少し寂しげな具材のビジュアルで着丼。
バラ肉チャーシューは炙られていました。

スープは見ためどうり濃厚。
しかし添加されたと思われる甘さを感じ、中盤から飽きてきました。
濃いめ以外は普通オーダーでしたが脂量は少なめ。
卓上にはニンニク・豆板醤・コショウと味変グッズが有り、少量のニンニク投入で甘さをカバー。

平打ちの寄りの太麺は柔めな茹で加減。
モサモサした食感はあまり好みでは無い。

具材の青菜は、ほうれん草？小松菜？多分後者。
彩りだけで存在感は無し。
葉物野菜が高騰していますが、企業努力でもう少し頑張ってもらいたい。

店内入口の右手に無料ライスコーナーがあり、大食漢には嬉しいサービス。

アルコールドリンクが安く、ちょい呑みだけでも重宝する店かも…です。

小上がりも有り、家族連れにも良いと思いますが喫煙可能なのが残念。
せめて分煙を望みます。

前回同様、呑みからの〆ラーメンで訪問したので総合的な点数で評価。


ごちそうさまでした。