なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶏豚骨ラーメン+味玉」@吉風の写真訪問日時:2017/11/25(土)18:10ごろ
価格:800円

この日は3年ぶりの伊勢。
有名店を検索し、このお店を発見。

開店時刻にあわせお店周辺に到着も駐車場が見つからず、おろおろ。
お店が伊勢市駅前ということもあり、駅周辺のコインパーキングを見つけ駐車、
店にはいると既に満席、カウンター七席。

券売機で購入、鶏豚骨ラーメン700円+味玉100円
店の奥ではちょっと強面の店主がワンオペで奮闘。

待たさせれること10分で着席
そして、4分後には着丼

スープはグツグツ時間をかけました、と言わんばかり濃厚な鶏豚骨。
久しぶりに動物!というにおいで、ややドロドロ。
麺は中細ストレート、ドロドロスープがからみつく。
チャーシューは柔らかくホロホロ、とてもジューシーでおいしい。
味玉は半熟、メンマ極太、刻み白ネギ、なるともなんだか久しぶり。

とても丁寧なつくりで美味しいラーメン。
また訪問したいけど、なかなか来れないのが残念。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。