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「二段仕込香蝦麺 肉増し」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真12月のある日、嫁と初訪問。

ネットではどこをみても絶賛されてるラーメン屋さん。
味、お店の雰囲気などこだわり満載なのはよくわかりますが初めて行く人にはいろんな意味でわかりずらいかなぁ…会え玉の注文のタイミングはわからないし
ラーメン自体はそこまで複雑さを感じる事の無いえびの風味。味音痴でごめんなさい。
舌に自信は全くありませんが、会え玉の麺はかたすぎると自分は思いました。
1度スタンダードの煮干しを食べてみたいです。
ご馳走様でした

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