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【18/2/28まで限定】860円。2017.12.09(土)、21:00過ぎ訪問。枡源で両親と呑み→親父主導でこちらで〆。腹わりと一杯&結構呑んでてあまり覚えていない。。メニュー説明抜粋↓「博多絹ごしとんこつスープ」ベース、数種類のブレンド味噌、赤丸新味の辛みそ、カカオを調合した特製香油。クセのない白湯豚骨スープに味噌。味噌がけっこう甘い。。カカオ配合の香油ももしかしたら甘さに拍車を増した?辛味噌からの辛さは全くわからず甘みに飲み込まれる。豚挽肉には山椒が入っているらしいが、ピリピリも感じず。自家製の中太ちぢれ麺。普通に啜り心地は良かった。絡みもいい。麺量は少なめで、普通にイケた。チャーシュー、ボイルキャベツ、もやし、青ネギ小口。特筆するところなし(覚えていない)。ニンニクを追加で頼んで2片をクラッシャで搾り、パンチを入れて完食。最後まで甘さが邪魔をした。人気の限定メニューらしいが、甘いものありな人であれば気にならないかもしれないが、甘いものほぼダメな自分には合わなかった。メニューに甘いって書いて欲しいところ。
腹わりと一杯&結構呑んでてあまり覚えていない。。
メニュー説明抜粋↓
「博多絹ごしとんこつスープ」ベース、数種類のブレンド味噌、赤丸新味の辛みそ、カカオを調合した特製香油。
クセのない白湯豚骨スープに味噌。
味噌がけっこう甘い。。カカオ配合の香油ももしかしたら甘さに拍車を増した?
辛味噌からの辛さは全くわからず甘みに飲み込まれる。
豚挽肉には山椒が入っているらしいが、ピリピリも感じず。
自家製の中太ちぢれ麺。
普通に啜り心地は良かった。絡みもいい。
麺量は少なめで、普通にイケた。
チャーシュー、ボイルキャベツ、もやし、青ネギ小口。
特筆するところなし(覚えていない)。
ニンニクを追加で頼んで2片をクラッシャで搾り、パンチを入れて完食。
最後まで甘さが邪魔をした。
人気の限定メニューらしいが、甘いものありな人であれば気にならないかもしれないが、甘いものほぼダメな自分には合わなかった。
メニューに甘いって書いて欲しいところ。