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80点
ハーフチャーシューざる[つけ麺/醤油]
らぁめん ほりうち 本店（東京都新宿区）ナバロ

「ハーフチャーシューざる」@らぁめん ほりうち 本店の写真11月昼訪問
待ちなし

スープ
豚ベースのスッキリした味わい

麺
平打ちちぢれの高水麺
並みか大盛り無料

具材
メンマ 肩ロース煮豚 ネギ 刻み海苔

所感
チャーシューが秀逸でプリッとした食感
昔懐かしいあっさりさっぱりのノスタルジックなつけめん、麺もつるピロな感じで
バランスが良く美味しいです

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