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先に食券を買い10分程度待つと味噌の香ばしい匂いと店員さんの元気な声に出迎えられ、いざ、入店。

全席カウンターであり、おひとりさまでも十分にラーメンを味わえる。
席に着くやすぐに辛味噌ラーメンが到着。

てんこもりになった熱々の野菜と、
少しとろみのあるスープ。
味噌の香ばしい香りが立ち込めた。

まずはスープを一口。
口に入れた途端に広がる味噌の甘みと
辛味噌特有のピリ辛さ。
その辛さが味を締める。

続いて麺を一口。
スープが絡みついて一口食べた途端にまた一口食べたくなるあきのこない麺。
何口食べてもその味とコシは変わらない。

そして、最後に野菜。
スープがしみてとても美味しい。
美味しいの一言で表すが勿体無いくらい
美味しいという文字が似合う。

最後の一滴まで飽きずに食べられた。
店を出てすぐまた食べたい
そんなことを思ってしまう一品だ。
池袋に行ったのならば必ずや
足を運ぶべき名店。

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