１２月 日曜日

本日はこちら方面に遠征することにしました。

１３：００すぎに到着すると、先客は３０名以上いらっしゃいまして外待ちができています。今日はお腹は減っていましたが、割と暖かかったのでそこまで苦ではありませんでした。

「小ラーメン　¥700」

券売機は入口左手にあります。食券は空気を読んで、まず並んで前の人が買ったら後に続いて買いました。

小か大かの選択ですので、小にしました。大は食べきれる自信がないので、手が出せません。一度来たことがありますが、店主様が変わってからはお初です。

３０分外待ち、１０分中待ちして着席しました。

卓上を見ると、七味、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、割り箸、プラ箸があります。お水は入口に給水機があります。

並び始めてからだいたい５０分程で提供です。

提供直前に「にんにく入れますか？」と聞かれましたので「にんにく！」と答えました。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、麺を引っ張り上げて得意の天地返しです。今日は６割くらいの成功でした・・・私の天地返しはブレが大きいです。

気を取り直して、スープを一口。むううう・・・豚さんと醤油が良い塩梅です・・・めちゃくちゃ美味しいですね！醤油と油の層がやや分かれているタイプです。

麺は、平打ちがかった、むっちりぷりぷり、茹で加減ジャストです。小麦の味がとっても感じられる美味しい麺です。

具材は、豚とヤサイですかね・・・

ヤサイにかくれんぼしている豚さんが２つあるのですが、柔らか、ほろほろ、味付けグッドでとっても美味しかったです！！！

ヤサイは結構早めにやっつけたのですが、食べても食べても麺があって、食べきるのが大変でした。量は多いほうだと思います。

後客も２０名超でした。私が店を出る頃には並びをお断りしていました。

お腹メーターは８割くらいになりました。連食は厳しい状況です。

ご馳走様でした。