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2017/12/3 12:55着 22人 1時間20分待ち醤油チャーシューラーメン + 味玉生姜と醤油でキレのある淡麗なスープをイメージしていたが、チャーシュータレの様なマッタリとした甘みが支配的なものだった。暫くは出たままで味わっていたが胡椒を多めに入れたほうが悪くはない方向になった。麺やトッピングも突出した何かは感じず、可もなく不可もなく。全体的に、マッタリと甘めで、良く言えばマイルドな一杯で、行列での長時間待つのは辛いと感じた。
醤油チャーシューラーメン + 味玉
生姜と醤油でキレのある淡麗なスープをイメージしていたが、チャーシュータレの様なマッタリとした甘みが支配的なものだった。暫くは出たままで味わっていたが胡椒を多めに入れたほうが悪くはない方向になった。
麺やトッピングも突出した何かは感じず、可もなく不可もなく。
全体的に、マッタリと甘めで、良く言えばマイルドな一杯で、行列での長時間待つのは辛いと感じた。