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年休で蒲田に。首題のメニューがか今週末までとのことで訪問。木曜日12:00。空席3も数分後には満席外待ち。首題のメニューをビールとともにオーダー。10分ほどで配膳。混ぜない自分、ココ最初から結構混ぜてある。和えダレ：芝麻醤ベースに辣油・花椒。辛さピリ辛・甘味抑え気味・アブラほどほど・しょっぱさ控えめ。具：水菜・ミンチ・フライドオニオン・カシューナッツ・刻みニンニク。麺：角断面の太麺。麺量250g感想：まずはおそるおそるミンチを。甘くない。ホッと一安心。自分は台湾混ぜそばの甘いミンチが苦手。あとはワシワシ食べ始める。太麺の上にタレが麺にのるので、タレが飛びまくる。自分は良いが、隣の勤め人の白いワイシャツ気が気でない。全体的に味は濃い目。やはり中盤から飽きがきて、卓上の酢とホワイトペッパーを投入して完食。ごちそうさま。12月から、また変わるようなので楽しみにしています。
こんにちは！ こちら評価高いですね！ ＞混ぜない自分 色々なところから麺をひっぱり出して 食べ進めるのが楽しいですよね！
eddieさん こんばんは この手の麺類としては美味しく頂けました。ワガママなのは分かっていますが、できれば和えダレを別椀していただけるとすごく嬉しいのですが。
atom
TAKEトモ
McMilan
オーガス
75点
78点
89点
82点
75点
木曜日12:00。空席3も数分後には満席外待ち。首題のメニューをビールとともにオーダー。
10分ほどで配膳。混ぜない自分、ココ最初から結構混ぜてある。
和えダレ：芝麻醤ベースに辣油・花椒。辛さピリ辛・甘味抑え気味・アブラほどほど・しょっぱさ控えめ。
具：水菜・ミンチ・フライドオニオン・カシューナッツ・刻みニンニク。
麺：角断面の太麺。麺量250g
感想：まずはおそるおそるミンチを。甘くない。ホッと一安心。自分は台湾混ぜそばの甘いミンチが苦手。
あとはワシワシ食べ始める。太麺の上にタレが麺にのるので、タレが飛びまくる。自分は良いが、隣の勤め人の白いワイシャツ気が気でない。
全体的に味は濃い目。やはり中盤から飽きがきて、卓上の酢とホワイトペッパーを投入して完食。
ごちそうさま。
12月から、また変わるようなので楽しみにしています。